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2024年9月に発売されたクラフトボーンブロスの新ブランド「KUUT BONEBROTH NISHINOMIYA」
こちらでのご案内が随分遅くなってしまいましたが、KUON ODASHI Lab.よりこの秋、ボーンブロスの新ブランドがデビューいたしました。
KUON ODASHI Lab.のECサイトでの販売はもちろん、全国の販売パートナー様でのお取り扱いも随時スタートをしています。
豊富なラインナップは全部で５種類
八雲牧場 グラスフェッド牛ボーンブロス
兵庫県 神戸牛牧場 六甲和牛ボーンブロス
茨城県 平飼いダチョウのボーンブロス
兵庫県 オーガニックファームたにぐち 自然環境農法合鴨ボーンブロス
熊本県 肥後うまか赤鶏のボーンブロス
どれも一切の妥協なしに厳選したこだわりの素材から引いた「ほねのおだし」、自慢のボーンブロスです。
なぜ新しいボーンブロスブランドを作ったのか
今、なぜ新しいブランドなのか。
その1番の理由は以前から実現させたかったボーンブロスのレトルト化、常温保存可能なボーンブロスの商品化が叶ったからです。
これまでKUON ODASHI Lab.の作るボーンブロスは一足先にレトルト化できた「分子栄養ボーンブロス」を除いて全て冷凍保存の商品でした。
自分たちがいざ家庭で冷凍の商品を使ってみると…
意外と冷凍庫のスペースを圧迫するな
お料理中ちょっとボーンブロスをお出汁に使ってみようとなっても解凍に時間がかかる
冷凍食品は送料が高い
冷凍のクール便は受け取りが面倒
と、小さな不便を感じることがありあました。
冷凍には冷凍の良さがあり、もちろん今も冷凍を好んだ購入してくださる方も多々いらっしゃいます。私たちが「どっちがいい」と決めてしまうのではなくライフスタイルに合わせて選んでいただけるといいなぁ、と考えた次第です。
実際レトルトを使用してみるとやはり便利です。
お弁当をサボったのでコンビニ弁当にお世話になろうという時はボーンブロスだけ持参してスープがわりに飲んで栄養補給することも。
また、小さなことだけれど ボーンブロスが気になってるというお友達にひとつお裾分けしたくても外で会う約束をしている友人に冷凍食品は渡しづらかった…
それが気軽に携帯できるようになりプレゼントしやすくなりました。
そして何より、全国のパートナーさまにお取り扱いいただきやすくなりました。
冷凍庫はどのお店にも設備されているわけではないし、あってもスペースが限られているもの。常温になったおかげで店頭に並べてくださるお店も少しづつ増えてきています。
KUUTのボーンブロスが気軽に近くのお店で手に取っていただける。そんな日が少しづつではありますが近づいており嬉しい限りです！（だいぶ牛歩です）
ご要望にお答えしてペット用（犬用・猫用）ボーンブロスKUUT BONEBROTH for Pet も同時スタート
人用と同じぐらいリクエストの多かったペット用ブロス
タンパク質やコラーゲンが豊富で消化・吸収の良いボーンブロス。美しい毛並みや健康的な皮膚や関節のために獣医師さんから推奨されて「愛しい家族のために」と、当店にご来店くださるお客様もたくさんいらっしゃいました。
そんな方々からの熱いリクエストにお答えして誕生したのがKUUTのペット用ボーンブロスシリーズ。
中身は人用のボーンブロスと同じ。一部の商品には生姜が含まれますが、安全な骨・肉・水だけで作られています。（塩味などの調味はされていない純粋なお出汁です）
拘ったのはパッケージ。
スパウト付きの加圧滅菌パウチを採用しました。レトルトパウチより消味期限は少し短くなりますが、開封前は常温保存が可能です。
開封後は数日間冷蔵庫保存が可能。小型犬などボーンブロスを一度にたくさん消費しないわんちゃんや猫ちゃんに向けて企画・開発した商品です。
今日はお水をあまり飲んでないな、という時おやつであげたり、いつもの食事に振りかけたり。少し使ったらキャップを閉めて冷蔵庫へ。そんな使い方ができる便利な小分けパッケージです。
商品展開は人用と全くおなじ5種類展開です。
大きなわんちゃんや多頭飼いのおうちには大容量のお買い得パックがおすすめ
大きなわんちゃんやたくさんのわんちゃん、ねこちゃんと暮らすおうちにはこちらの大きなサイズ、加圧滅菌パウチ（900ml) がおすすめ！
加圧滅菌パウチで開封前は常温保存が可能。便利なスパウト付きパッケージです。
たくさん入ってお値段もかなりお得になっていますので
ひと手間かかりますが製氷皿に入れて冷凍保存して使うのが使い勝手も経済的にもおすすめです。
最後に
KUUTのボーンブロスは、用途によって使い分けていただける便利な常温保存パッケージでご用意しています。
常温保存できるのでぜひストックして、ボーンブロス生活を続けてみてはいかがでしょう？
きっとカラダの嬉しい変化を感じていただけると思います！
KUONの冷凍パッケージの商品ともども KUUT BONEBROTH NISHINOMIYAもどうぞよろしくお願いします。
✳︎残念ながらまだHPは制作中です・・・今しばらくお待ちください〜
✳︎KUUT商品は KUON ODASHI Lab.のオンラインショップでお求めいただけます