KUON
ほねのおだし / ボーンブロスは




牛・鶏・豚・魚・ジビエなどの骨を長時間煮込むことにより、
からだに必要な栄養素と旨味をたっぷりひきだしたお出汁です。

コラーゲン、ヒアルロン酸、カルシウム、アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれており、
骨粗鬆症など加齢性疾患の予防や皮膚の再生、腸壁を修復する整腸作用があります。
そのため、健康にはもちろん美肌髪の効果も大きく期待されています。

骨も内臓も元気に
いつまでも健康でいたいから

コラーゲンやアミノ酸、カルシウム
からだに必要な栄養たっぷり

デトックスやダイエットにも
癒しながら美しく

生産者の想いが込められた
牛や鶏、魚の骨などを
長時間かけて丁寧にひいた
ほねのおだし / ボーンブロス
ボーンブロスとは、骨からとったスープのことです。
牛や豚、鶏などの動物の骨だけではなく、鯛やカレイ、煮干しなど
私たち日本人にも馴染みのあるお出汁などもボーンブロスです。
KUUTでは、信頼できる生産者が大切に育てた素材の恵みを大切に受け取り、骨まで余すことなく活用しボーンブロスを作っています。
まずはそのまま
特別ではなく、気楽に楽しむ
ほねのおだし
難しいことは考えず、まずは温めてひと口。
朝の一杯や、ほっとひと息つきたい時間に。
お茶を飲むような感覚で、気軽にお楽しみください。


毎日の食卓に
朝の始まりに やさしい一杯
いつもの料理のおだしや水分の代わりとしてお使いください。
素材の旨味が重なり、料理の味わいに自然な奥行きが生まれます。
ボーンブロス由来のたんぱく質やコラーゲンなども一緒に摂ることがき
毎日の食卓をより豊かに彩ります。
スープやお味噌汁など慌ただしい朝にも取り入れやすく、一日のはじまりを支えるやさしい一杯としてもおすすめです。
からだをいたわりたい日に
体調を崩したときや、食欲がわかない日にも。
ボーンブロスには骨の旨味とともに、アミノ酸やコラーゲン、ミネラルなどの栄養が溶け込んでいます。
やさしいおだしは食欲のわかない時でも口にしやすく、水分と栄養を手軽に補えるのも魅力のひとつ。
長時間かけて煮出すことで栄養がスープに溶け込んでいるため、消化に負担をかずからだや胃腸を休めたい日の食事にもおすすめです。


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