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ほねのおだし / ボーンブロスは

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牛・鶏・豚・魚・ジビエなどの骨を長時間煮込むことにより、
からだに必要な栄養素と旨味をたっぷりひきだしたお出汁です。​

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コラーゲン、ヒアルロン酸、カルシウム、アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれており、
骨粗鬆症など加齢性疾患の予防や皮膚の再生、腸壁を修復する整腸作用があります。
そのため、健康にはもちろん美肌髪の効果も大きく期待されています。

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骨も内蔵も元気に
いつまでも健康でいたいから

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コラーゲンやアミノ酸、カルシウム
からだに必要な栄養たっぷり

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デトックスやダイエットにも
癒しながら美しく

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厳選した牛骨や丸鶏などを

まる一日近くかけて​丁寧にひいた、

ほねのおだし / ボーンブロス

ボーンブロスとは、骨からとったスープのことです。
牛や豚、鶏などの動物の骨だけではなく、
鯛やカレイ、煮干しなど
私たち日本人にも馴染みのあるお出汁などもボーンブロスです。

ほねのおだし / ボーンブロスをベースに
生産者がわかる無農薬野菜や
こだわりの材料で作る​スープ

骨を惜しみなく使用することで、コラーゲンやゼラチンなどを多く抽出されます。また、​じっくり煮出すことで溶け出た旨味が凝縮されたスープベースとなります。

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​毎日のお料理に

いつものレシピのお出汁や水分の代わりとしてお使いください。
お料理の味に奥行きが生まれさらに美味しく、タンパク質やコラーゲンなどの栄養価がプラスされた​、カラダが整う食事になります。 

ファスティングに

デトックスやダイエットのためのオートファジー(プチ断食)中もボーンブロスを飲むことが良いとされています。
断食中に極度な栄養不足にならず内臓を休ませ、修復も助けます。
断食中でも、ハードな断食後の回復食としても効果的です。

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弱った身体に

体調を崩したときや食事が困難な方にも、スープに溶け出たアミノ酸やカルシウム、コラーゲンなどの栄養素が細胞や腸の回復を助けてくれます。
​副腎疲労やリッキーガット症候群などの治療にも医師が推奨しています。

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持続可能なライフスタイルを作るお手伝い

KUONほねのおだし / ボーンブロスは、

本来あまり料理には使用されない動物の骨やガラを活用して作るため、

食品ロス削減にもつながっています。

​持続可能な社会をめざすSDGsの目標の一つ12. つくる責任つかう責任に該当し、私たちの解決すべき問題にも貢献していきます。

また、駆除された鹿の骨などを利用することで(現在開発中)農業被害問題にも取り組んでいきます。

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