動物の骨をコトコト煮込んで引いた「骨のお出汁」ボーンブロス 「ボーンブロス」をご存知でしょうか。 最近日本でも少しづつ浸透しつつあるボーンブロスですが、ボーンブロス工房を運営する身としては「まだまだ認知度が低いな」と感じています。 お店を訪ねてくださる方の多くは体調を崩して お医者様に勧められた 必死に調べてボーンブロスにたどり着いた という方がほとんどです。 しかし、一旦ボーンブロス生活を始めるとその魅力に魅せられ「ボーンブロス沼にはまった」とおっしゃるかたばかり。 体調を崩してからではなく、毎日を健やかに美しく過ごすため必需品 「体が喜ぶ魔法のスープ」ボーンブロスの魅力をお伝えしたいと思います。 【目次】 ボーンブロスの概要 ボーンブロスの作り方、きほんの「き」 栄養価と期待できる栄養効果 ボーンブロスの多彩な利用方法 続けることが一番重要！ボーンブロス生活を始めるために 終わりに ボーンブロスの概要 　Born 骨 　Broth 出し汁 そう、Bornbroth（ボーンブロス） は読んで字のごとく「骨のお出汁」です。...

ボーンブロス工房KUON（クオン）の西宮にある実店舗の2024年6月の営業日カレンダー だいぶ更新をサボってしましまして、6月も下旬になって今更ですが… 西宮にあるボーンブロス工房 KUON（クオン）実店舗の営業日をお知らせいたします。 出張等で変更が生じた場合はまた改めてお知らせいたします。 スープの販売はもちろん、ボーンブロスレッスンも承っています。 日程につきましてはご希望日で調整できる場合もございますので まずはお気軽にお問い合わせください。

KUONの新商品参鶏湯キット 2024年3月20日（水）春分の日　-祝日- 毎年恒例となりました西宮廣田神社で開催されるマルマルシェに今年も出店いたします 今年で3回目の春分の日マルシェ 新しく参加されるお店もたくさんあるようで私たちもとても楽しみです さて、KUONはといいますと 写真の「参鶏湯キット」を作ってみました 2-3人前のセットで数量限定です <内容> ・肥後うまか赤鶏ボーンブロス（レトルト）✖️2 ・信州産高麗人参-紅髭 ・なつめ、枸杞の実、松の実 今年は晴れますように〜〜 3月20日廣田神社でお目にかかりましょう みなさまのお越しをお待ちしております 第３回マルマルシェin西宮廣田神社 イベントの詳細やお問い合わせは マルマルシェの公式インスタグラムへお願いいたします @maruproject

KUONのレトルトボーンブロスを取り扱いしてくださるビジネスパートナーを募集します これまでお取り扱いいただく店舗店舗募集はしていなかったのですが ご紹介や直接のお問い合わせで 全国に少しづつお取り扱いして下さるパートナー様が増えてきました 西宮以外でも販売して下さる場所があるのはとてもとても有難いことです 新聞やラジオなどで取り上げて頂くと 「私の住んでいる地域で販売しているスーパーを教えてください」といった内容のお電話を沢山いただきます ボーンブロスを必要としている方は 年配の方やネットでの注文に慣れていない場合も多く ネット通販しか手段が無いことに落胆されることもしばしば・・・ 全国にビジネスパートナーを増やして取り扱いしていただきたい そう常々考えていたものの これまでのKUONのボーンブロスは冷凍の商品のみで 冷凍設備や賞味期限などたくさんの課題があり なかなか積極的に募集募集ができていませんでした 健康や美容のためボーンブロスを飲んだりお料理に使っていただくことを 少しずつでも習慣化していただきたい その一心で 常温保存ができて使い勝

3月の営業日です。 3月20日　廣田神社で開催されるマルマルシェに今回も出店いたします。 3月30・31日はサザンモールで開催されるHAPPY DOG FAS に出店いたします。 イベント多めの3月、みなさま是非お誘い合わせの上お立ち寄りくださいませ。

新しい一年が始まりました。 ご挨拶が遅れましたが、昨年は皆様のお引き立てにより無事「完走」することができ 有意義で素晴らしい一年を送る事が出来ました。 ありがとうございます。 KUONの2023年　- 振り返り- ２月に開催された西宮市のビジネスプランコンテストの準備から始まった一年でしたが、頑張った甲斐があり、沢山の人にＫＵＯＮのボーンブロスを知って頂く機会を頂いたように思います。 3月には@decco.wine の川村さんが夜の部としてでボーンブロスポトフとワインの店をopenました。 一人寂しかった工房に人が増えたこと、嬉しかったわ また、分子栄養学の岩本先生 @ayakoiwamoto7 との素敵なご縁が始まった年でもありました。 当初は”美味しい”観点で骨からお出汁を引いていましたが、”栄養価”としてのボーンブロスの素晴らしさを学ばせて頂き、ＫＵＯＮの方向性が明確になる切っ掛けとなりました。結果、分子栄養学を生活に取り入れているお客様に沢山ご利用頂きました。 ワンちゃん＆ネコちゃんへの商品発信が始まった年でもあります。@doggoods

2024年のKUON実店舗の営業スケジュールです。 第１週目の金・土・日曜はお休みをいただいておりますのでご注意ください。 今年も「ボーンブロスレッスン」を受け付けています。 レッスンの詳細や日程などぜひお気軽にお問い合わせください。 　 　所在地： 〒663-8156 兵庫県西宮市甲子園網引町４−２０ 　電話： 0798-47-5151 本年もどうぞよろしくお願いします。

第５回目の開催となるマルマルシェのお知らせ マルマルシェとは ココロとカラダにやさしいマルシェ 丁寧なもの、 上質なも、 自然なもの、 こだわりのもの、 心にもからだにも優しいもの、 をコンセプトに そんな想いのこもった品々が並ぶマルシェを 開催いたします 場所は、その場にいるだけで穏やかに心が 整う場所、緑豊かな西宮市にある廣田神社の 参道にて行います マルマルシェ公式Instagramより引用 KUON ODASHI Lab.はボーンブロス スープで出店します 今回ももちろんKUONはボーンブロスを引っ提げ出店させていただきます。 寒い季節の開催となりますが、キリリと冷たい空気の廣田神社はこれまでのシーズンとまた違った良さがありますよ。 御参拝の後に是非KUON ODASHI Lab.のブースにもお立ち寄りください。 温かいボーンブロスの試飲をご用意してお待ちしております。 第５回「マルマルシェ 」イベント情報 開催日　2023年12月16日（土） 時　間　10:00 ~ 15:00 場　所　廣田神社 参道 　　　　　西宮市大社町7-7